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那个在加热的不锈钢小碗似乎是煮的差不多了，他就带着隔热手套，将那个不锈钢碗取了下来，然后将里面煮制出来的蛤蜊的汁水倒在了一个小小的杯子里面，然后将其送到了那个中年人的面前。
那个中年人明显是老客户了，所以对此也见怪不怪，笑着点头对着松本说了一句感谢，然后微微吹着热气，将那一杯小蛤蜊汁给喝了下去。
果然，就像是松本说的那样，在将这一杯小蛤蜊汁喝下去之后，那位中年人的脸色明显的很多，眼神也清晰了出来，他笑着向松本点了点头，说了一句：“松本君，算一下账单吧，我还有事，就先走了。”
“嗯。”
松本点了点头，也没有拿过什么记录的本子，只是随意的看了一眼这位中年人前面放着的陶制盘子，然后随意的说了一句：“两万一千日元，就两万日元吧。”
杰斯特听了之后，觉得这家店也算不上太贵，之前来之前，玉秀吉郎也向着杰斯特很仔细的介绍过这家店的来历，这家店的松本先生是三田牛的养殖专家，在神户地区非常的出名，而这家店只是他用来靠着自娱自乐，在神户的市区里面还有一家店，不过那家店是他的妻子在负责，那家店的生意要比这家好得多，当然，人多了，环境就没有这家店这么幽静，这么好了。
最重要的就是，他亲自的那家店里面的水平，远远的没有松本这么出色。
不过杰斯特有一个疑问，他自己来的时候，发现这里只有一个客人，而自己三人来了这么多了，也没有见到新客人来，如果这么这么出名的话，似乎不应该会这么少人吧？而且，这样少的人，这家店到底能不能盈利呢？
所以，杰斯特就很好奇的询问了一句。
“松本先生，我发现，您这里的价钱也不算太贵，至少比起那些东京银座区的很多食肆要便宜的多了，但是，我看您这里的客人也不多，能不能赚到钱呢？”这个问题其实是很冒昧的，毕竟这么直接的询问别人开店是不是赚钱，并不是一个很好的问题。
不过松本倒是没有什么不满的神色，他的脸上依旧是那幅很淡然的表情。
“这里我一般是直接待熟客的，都是我的朋友带人来，我才会接待，而且东西也不能卖的太贵，即便是好东西，如果卖的太贵的话，客人虽然这一次吃的很好，但是可能下一次也会顾虑到价格而不来的……其实还是有得赚的。”
一边说着，他一边将用叉烧做出来的三河牛切成了小片放到了陶制盘子上，送到了杰斯特三人的前面。
同时，他的嘴里说道：“吃这个最配合日式米酒，也就是清酒了，就是藤冈君，哦，就是刚才那个先生喝的，而且最好的清酒应该是冷喝的，你们是玉秀君的朋友，自然也是我的朋友了，我之前就说找玉秀君来一起喝酒，我说我最近搞到了一瓶上等的清酒，不过他一直没来。”
一边说着，他一边从旁边的酒柜里面拿出了一瓶制作的很是古朴的酒瓶。
酒瓶上面的包装上用很写意的书法写着几个字，不过杰斯特看不大明白，玉秀吉郎倒是看到这瓶酒之后两眼放光，他一把将酒瓶拿了过来，很是珍稀的看着，然后颜色有些不善的对着松本喊了一句：“你早说我搞到了吉野家酒庄的私制酒，我就是工作再忙，也回来啊！”
这不由得让松本笑了起来。
等他笑了一会儿，似乎是想起了之前的那个问题，他好像是默算了一下，然后仍旧是笑着说：“至于能不能赚的话……其实还是能赚一点的，但是不多，冬天打和，夏天会有一点盈利，主要我喜欢清静，不喜欢客人太多，但是这不要紧，我老婆的那间烤肉店的生意非常好，我这里的这间，原本就是一开始就当成玩的了。”
克劳迪娅是一个正宗的吃货，在杰斯特跟松本聊天的时候，她已经将她的那份跟杰斯特的那份叉烧三田牛给吃光了，不过吃完之后，克劳迪娅很认真的评价了一句：“这个要比之前的牛舌好吃。”
这让松本笑了起来，不过笑完了之后，松本却是露出了一个很捉摸不定的神色，杰斯特加了，不由得询问，而松本也没有隐瞒，直接说道：“其实刚才做的牛舌还不是最好的吃法，最然我自己调制的酱料已经不错了，但仍然跟另外一种吃法有很大的差距的。”