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质文化遗产，没有中餐。
料理协会会员是一帮很有思想的人，和韩国人猛劲吹捧泡菜差不多，他们想着发扬壮大日本料理，经常组织各类活动。比如为小学生搞个专场，让孩子们打小坚定对日本料理的认知。又比如跟国家有关部门联合，去国外巡展，推广日本菜。
这些人很在意日本料理，希望能成为世界第一，希望在未来，日本料理的影响力会超过法国菜。
至于中餐，只有从事这个行业的人才知道中餐很酷。对于多数普通百姓来说，就是个名称而已。
日本有个经贸协会，曾经在七个国家、地区做调查，问他们最喜欢的外国美食是哪个国家的，除美国外，别的地方都是日餐排名第一。包括中国人也是把日餐排在外国美食的第一位。
这是个无奈、郁闷的现实，不知道该算是谁的功劳。
当然，对于日本厨师来说，这是好事。
更好的是，在以往几界国际重要比赛上，日本厨师都取得很好成绩。而最让他们骄傲的是，米其林指南有日文版本了；寿司之神山田老先生名誉全球了；以白鸟信夫为首的青山餐厅排进世界五十佳餐厅了；更有许多家餐厅挂上米其林三星、或二星招牌，成为世界五十佳或亚洲五十佳餐厅之一……
这些都是日本料理界的骄傲，可就是在这么骄傲的前提下，中国和韩国搞个亚洲美食节。又搞场比赛，然后呢，日本选出的精英厨师居然败北？
如果只败北也无所谓，谁过年还不吃顿饺子？可身为评委之一、被誉为寿司之神的山田老头居然一力推介比赛中的一位中国厨师。
白鸟信夫是第一个对这位中国厨师产生好奇的人，一，他徒弟比输了；二，老朋友山田老头很看好白路，于是，白鸟老头来到中国。
后来呢，回国的白鸟信夫居然也是猛说白路好话，再加上一位国际餐饮界很牛皮的法国老头也是推崇白路，料理协会里的某些厨师坐不住了，至于这么夸奖么？凭什么，不就是一场比赛？
再后来，白鸟信夫想请白路去日本做个见面会，希望能学到白路的一些本事，料理协会这帮人一商议，那个中国人必须得来，咱出钱也得把他请来。
为的是要打败他。
如果实在打不败，那家伙确实是厨神一样的传说级存在，那就收买他，让他换国籍。
以上是两个计划，如果两个计划都不可行，进行第三个计划，选出一帮青年良才，拜中国小子为师学本事。
不过只是计划而已，料理协会的精英厨师们基本没考虑后两个计划，都是想打败白路。用自己最擅长的厨艺打败他。
不论手段，不论是不是占便宜欺负人，只要能打败白路，别的都不重要。
既然想打败对手，当然要了解他。所以，白鸟信夫说白路在料理协会里很有名。
白路点头道：“这是应该的。”晃晃请柬又说：“走了。”
白鸟信夫要送他，小林一赶忙插话道：“是这样，夏天时候我要做演出，海边音乐会，不知道能不能邀请你参加？”
这是应为之事，当初你做慈善音乐会，我跑过去撑场子，现在邀请你，是不是该回个礼？何况同时还邀请张小鱼和白雨等人。白路回答的很干脆：“可以。”
小林一说谢谢。
一行人边走边说话，很快走到大厅位置。这里有条走廊，一旁是隐藏着的鞋柜，对面是个几个软凳。
走到这里，有服务员辨认客人身份，先请客人坐下，再去打开相应鞋柜，取出鞋送到客人脚下，只差帮忙穿上。
穿好鞋走出这条走廊，再往外是大堂，接着走出店门。
白鸟信夫一直送到门口，小林一他们坐出租车先离开，白路带人往酒店走。
没了外人，也是离开那种用餐仪式般的氛围。张小鱼轻出口气：“来日本这么久，也没说吃上这样一顿饭，太累人了。”
白路说：“还好，混双袜子。”
顾鹏终于没忍住：“你人生的追求真低。”
“要那么高干嘛？”白路看看时间，问妹子们：“你们想去哪？”
张小鱼问：“你不用休息？”
白路说：“休什么？先聊聊你们。”很有种大人给自己孩子出头的感觉。
张小鱼看看白雨，没说话。
白路说：“那个叫什么山崎的，你打个电话联系下，说我明天要见他们。”
白雨问：“你怎么说？”
“问问呗。”白路说：“正好有顾鹏，能帮着说话。”r1152